Add support of utf8mb4 for mysql (#6992)

docs/content/doc/advanced/config-cheat-sheet.en-us.md

@@ -160,6 +160,7 @@ Values containing `#` or `;` must be quoted using `` ` `` or `"""`.
 - `USER`: **root**: Database username.
 - `PASSWD`: **\<empty\>**: Database user password. Use \`your password\` for quoting if you use special characters in the password.
 - `SSL_MODE`: **disable**: For PostgreSQL and MySQL only.
+- `CHARSET`: **utf8**: For MySQL only, either "utf8" or "utf8mb4", default is "utf8". NOTICE: for "utf8mb4" you must use MySQL InnoDB > 5.6. Gitea is unable to check this.
 - `PATH`: **data/gitea.db**: For SQLite3 only, the database file path.
 - `LOG_SQL`: **true**: Log the executed SQL.
 - `DB_RETRIES`: **10**: How many ORM init / DB connect attempts allowed.

docs/content/doc/advanced/config-cheat-sheet.zh-cn.md

@@ -78,7 +78,8 @@ menu:
 - `NAME`: 数据库名称。
 - `USER`: 数据库用户名。
 - `PASSWD`: 数据库用户密码。
-- `SSL_MODE`: PostgreSQL数据库是否启用SSL模式。
+- `SSL_MODE`: MySQL 或 PostgreSQL数据库是否启用SSL模式。
+- `CHARSET`: **utf8**: 仅当数据库为 MySQL 时有效, 可以为 "utf8" 或 "utf8mb4"。注意：如果使用 "utf8mb4"，你的 MySQL InnoDB 版本必须在 5.6 以上。
 - `PATH`: Tidb 或者 SQLite3 数据文件存放路径。
 - `LOG_SQL`: **true**: 显示生成的SQL，默认为真。